朝早くからお菓子作りに横浜日吉まで

行ってきました。

都心を越えて横浜まで行くのだけど

平日だから車の渋滞が心配なんですよ～

１０時迄に到着しないと遅刻したら

レッスンは受けられなくなってしまう

から気持ちは焦り気味で運転して

１０分前に到着ε-(´∀｀*)ﾎｯ

今日はマンダリンと

紅茶のプチアーモンドケーキの２種を

作りました♪

マンダリンケーキは始めて作りましたが、

先生から来月はこんなのを作りますよ～と

ラインがきて、見た感じ簡単そう！…

と思って甘くみていたのですが、

いやいや〜実際に作り始めると

作業工程がとても多くて覚えられない(¯―¯٥)

冷やしたり温めたりとお鍋もいくつも

使うので家で再現するには助手が

いないとバタバタしそうな気がしました。

でも大変だった分、やっぱり自分で作った

ケーキはとても美味しかったです〜😋

家に帰って来てからプチアーモンドケーキ

１人で小さいから全部食べちゃいました😰

お菓子を作っている時間って幸せを

感じます(^^)