今日は暑かったけれど風もあったので

少しは凌ぎやすかったような

気がしましたが…

午後からチアレッスンが

あったのでお昼前に

自宅を出ていつもの定食屋さんで

食事をしてから向かいました♪

レッスン終了後に自宅近くのスーパーで

ちょっとだけお買い物をして…

夕食は…

とっても簡単に作れるグルテンフリーの

お好み焼きを作りました☺️

材料は…

木綿豆腐とキャベツ、卵があれば

後は冷蔵庫に有るもので大丈夫！

私は小口切りしたネギ、

紅ショウガを刻んで入れました。

豆腐の水切りをしっかり取れば

失敗はしません。

水切りが甘いと生地が崩れてしまい、

まとまりませんので…

山芋を入れた様なふわっふわな

焼き上がりでとっても美味しいです☺️

ヘルシーで植物性たんぱく質が取れ、

コスパも良いし、ダイエットにも最適♪

是非、お試しくださいませ(^-^)/